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Il miele dicastagno e' uno dei mieli piu scuri, il cui colore è un marrone molto intenso, che a volte risulta tendente al nero. L'odore viene spesso descritto come acre, pungente, molto deciso e molto forte. Il gusto rispecchia il suo profumo e viene spesso definito amarognolo e incisivo.

miele-di-castagno-valenti
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